venerdì 8 novembre 2013

una cena per due...







aperitivo con ostriche

 dettaglio della tavola




fusilli con asparagi capesante e fiori di zucca




grigliata di pesce spada e spiedini di gamberi e calamari



sorbetto al limone



un qualcosa di cioccolato sciolto

domenica 29 settembre 2013

la mia prima torta libro

pandispagna
farcito con
crema bimby al cioccolato
bagna : acqua- zucchero-rum
ricoperta di pasta di zucchero
decori in gumpaste

lunedì 12 agosto 2013

71 anni di mio suocero..

eccola ..tutta commestibile tranne il piano da 15 cm...
due pandispagna farciti con crema chantilly e amarene..bagna con sciroppo di amarene diluito in acqua e strega
diametri : 26-20-15
fiori in gumpaste..





mercoledì 17 luglio 2013

graaande Goethe

C'è una verità elementare, la cui ignoranza 
uccide innumerevoli idee e splendidi piani:
nel momento in cui uno si impegna a fondo, 
anche la provvidenza allora si muove. 
Infinite cose accadono per aiutarlo, 
cose che altrimenti mai sarebbero avvenute... 
Qualunque cosa tu possa fare, 
o sognare di poter fare, incominciala. 
L'audacia ha in sè genio, potere, magia. 
Incomincia adesso. 
(Johann Wolfgang Goethe)

sabato 4 maggio 2013

sabato 20 aprile 2013

Tema Primavera

Qsta è la torta che ho fatto per partecipare a un concorso nel quale si doveva rappresentare la primavera..ebbene la mia Primavera è stata qsta: una scia di rondini che vola verso il cielo blu e un fiore che rappresenta tutti i campi fioriti di qsto periodo bellissimo dell'anno..
..è la prima volta che sono soddisfatta dell'aspetto di una mia torta..dei colori..dell'insieme ..
..mi fate presente i difetti che io nn vedo?

giovedì 4 aprile 2013

..un pretesto x una nuova torta..

..il pretesto è stato il primo mese della mia seconda stellina Chiara..e la torta è questa:
Orsetti e cuori e l'interno cioccolato e mascarpone..
Nn la trovate tenera?