domenica 23 settembre 2012

La torta al limone

Questa estate è venuta a stare da noi la nostra nipotina Marina per un pò di giorni..dalla nostra collaborazione è uscita una bella torta al limone
 Pandispagna al limone farcito con crema al limone (perdonatemi ma la ricetta l'ha presa dalla rete e nn so nemmeno dove)..
Bellina vero???

e Di questa che ne dite?
un pandispagna cannella e amarene farcito con marmellata di albicocche!

sabato 22 settembre 2012

Un secondo veloce..

Involtini di prosciutto cotto

Ingredienti:
5 fette di prosciutto cotto
30 fettine piccole di galbanino oppure una provola affumicata oppure sottilette
pangrattato
un uovo
stuzzicadenti

Stendere su una fettina di prosciutto sei fettine di galbanino oppure 4 fette di provola oppure due sottilette
 Piegare i bordi e arrotolare come in foto
 Passare gli involtini nell'uovo e poi nel pangrattato e infilare due stecchini per ogni involtino
 Friggere due minuti da un lato, due minuti dall'altro.

Buon appetito!