Un secondo veloce..
Involtini di prosciutto cotto
Ingredienti:
5 fette di prosciutto cotto
30 fettine piccole di galbanino oppure una provola affumicata oppure sottilette
pangrattato
un uovo
stuzzicadenti
Stendere su una fettina di prosciutto sei fettine di galbanino oppure 4 fette di provola oppure due sottilette
Piegare i bordi e arrotolare come in fotoPassare gli involtini nell'uovo e poi nel pangrattato e infilare due stecchini per ogni involtino
Friggere due minuti da un lato, due minuti dall'altro.
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