lunedì 30 aprile 2012

mia suocera le chiama cotolette alla valdostana..

Ebbene si, x lei le cotolette alla valdostana sono queste:
SONO UNA BONTà
in pratica ho preso due fette di tacchino..
le ho passate in un uovo sbattuto e salato..
poi nel pangrattato..
ho fritto..
ecco le classiche cotolette.
In una pentola ho preparato il sughetto:
scaldato olio e aglio, e vi ho cotto un barattolo di pelati..
salato..pepato..cotti per 5 minuti
dopodichè 
ho adagiato le cotolette nel sugo..
ho lasciato così per un minuto..
ho rigirato..
altro minuto..
 tre fettine di mozzarella sopra ogni cotoletta
  sulla mozzarella due fette di basilico. 
 ho coperto la pentola con coperchio..
altri due minuto di fuoco . 
ho Spento. 
Fatto riposare 5 minuti..
e voilà...
la bontàààà

1 commento:

  1. sono venuta a curiosare da te e......e no e no e no!!!...che fame!!!!!a presto!!!:D:D:D

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